Ruokaa läheltä

Lauantaina 9.9.2023 vietettiin lähiruokapäivää ja se sai minutkin hetkeksi pohtimaan, mitä kaikkea sitä voisikaan saada tästä ihan läheltä? Jotenkin tuntuu, että tässä maailman tilanteessa lähiruuasta puhuttaisiin paljon enemmän ja sen merkitys ymmärrettäisiin paremmin. Vasta saatiin uutisista kuulla, että mustanmeren viljankuljetussopimukseen ei oltu päästy ja ylipäätään toimitusvarmuus on enemmän, kuin epävarmaa. Ylipäätään ajatus kaiken rahtaamisesta laivoilla ja rekoilla ympäri maailmaa, kun meillä on vieressä viljelmät. Maalaismaisema on paitsi komiaa, myös juuri sitä lähiruokaa, joka kasvaa kuin huomaamatta meidän ympärillä, monella pyörälenkillä on tullut poljettua peltojen keskellä ihaillen maisemaa, samalla hattua nostaen niille, jotka siellä ovat varsinkin viimepäivinä ahertaneet. Ihminen on kautta aikain elänyt sillä, mitä ympärillä onnistuu kasvattamaan, vaikkakin totuuden nimissä on myönnettävä, että kyllä me jonkinlainen pakastepizza sukupolvi ollaan. Nykyään toki on pal...